先日、芋掘りをした子ども達。そのさつま芋を使用してクッキングをしました。ポテトサラダを作ったんですよ！！

　　　　　　　　　　

　　まず、はじめに…ふかしたさつま芋の皮をむきました！
『むくの難しいね…』　『こうしてやったら簡単だよ』
友達のアドバイスを受けて頑張ってむいていました。

　　　　　　　　　　

　次に、皮をむいたさつま芋をビニール袋に入れて潰します。
『ビニール袋、押さえとって〜』…ビニールの口をふさいでおかないと、潰した芋が出てしまうのです(>_<)
男の子が女の子に…『ここは、力がいるけん、ボクがしてあげる』（＾ｖ＾）
ここは、グループの友達と力を合わせることが大切っ！！

　　　　

　そして、潰した芋の中に、きゅうり・玉ねぎ・人参・収穫したラディシュ・きざんださつま芋の皮を入れ(さつま芋の皮は消化を助けるそうです）、ビニール袋をよくもんで混ぜ合わせます。

　最後に、マヨネーズ(卵なしマヨネーズを使用）で味付け。試食してみて…
『甘い！美味しい！！でも、マヨネーズをもうちょっとかな…』
『おいしい♡おいしい♡マヨネーズ、ちょうどいい』
マヨネーズの量を調整してようやく完成です＼(^o^)／

　　　　

　昼食時にグループの友達と一緒に食べました！野菜がたっぷり入ったポテトサラダは大好評でした！！気が付けば、みんなあっと言う間に食べてしまいましたよ(^O^)

　 　　　

10月初めに種をまいたサラダほうれん草が大きく生長したので、先日みんなで収穫し、頂きました。
　「葉っぱだけちぎらないようにそ〜っとね」
と言いながら収穫していた子ども達。
　　　　　　
　
その後一株ずつきれいに水洗いをし、食べる準備 OK！　まずはそのままガブッと食べました。　
　「おいし〜い」
　でも茎の所を食べると
　「ん？？にがいね」
　『本当にここは食べていいの？」
と色んな感想が飛びかっていました。
　全員残さず食べ、最後に
　「やっぱり自分で育てた野菜はおいしいね！！」
と笑顔で言ってた子ども達です。