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	みんなで味付けしたんだよ！
	年長は、先日の芋掘りで収穫したさつま芋と鶏肉で　「芋と鶏肉の煮物」を作りました。「育てる・収穫する・作って食べる」を何度も経験してきた年長さん！今回は自分の舌（味覚）を信じて味見をしながら作ることに挑戦してみました。　はじめに材料を切り準備をします。次に材料を油で炒め表面の色が変わってきたら水を入れ、味付けをしていきます。「さとうは大さじ４杯くらい」「しょうゆは大さじ５杯かなあ？」と少々不安なようでしたが、煮込み途中で味見をして「もう少し砂糖入れようか？」「しょうゆはこれ位でいいね！」と味の調整をしていき「よし！これでいい！！」とみんなのおいしい味がみつかりました。できたてを弁当時におかずとして頂き「うん！やっぱりおいしい！！」と大満足の子ども達でしたよ。　　　芋ってかた～い　　　　　　　　焦げないように炒めましょっ　　　味見をして・・・　　　　　　　　　　う～ん　いいにおい！上手にできたよ！ＰＳ．　この後、家庭にて自分で作ったり、作り方をお母さんに教えながら作ってもらった子もいたんですよ～。（＾＾）ｖ気分はコックさんですネ！！
	[198] 管理人 (2008/11/28(Fri) 18:55:06)

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