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	梅干し作りスタート！（年長）
	6月7日（月）、年長は梅干しを作るため、梅ちぎりを行いました。　梅のいい香りにつつまれ、さくら８．５Ｋｇ、ふじ１１．０Ｋｇの梅を収穫しました。いい香りの梅を目の前にして、　『このまま食べたいね』　『おいしそうだね～』と言う子ども達（＾－＾）　則子先生から『梅はこのままだと食べられないんだよ』と教えて頂き、少し残念そうな様子でした(^_^;) 　　　　　梅が熟すのを待って、梅干し作りがスタートしました♪ 　まずは、梅の塩漬け。梅の実を1粒1粒水で洗い、その後、焼酎で洗い、鍋に梅を敷き詰め塩を入れ、また梅→塩と重ね、最後は重石を上からのせます。　　まだ沢山の工程がある梅干し作り・・・　　　　　　　　　　子ども達は待ちきれない様子ですが、美味しい梅干しができるのを楽しみにしているところです♪ 　完成したら、“お泊まり保育”で食べる予定です(^^)v 　　　　　　　　　　　　　　　　　　きれいに梅を洗いました♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅が雪のおふとん被ったみたい～(^○^) 　　　　　　　　　　　　　美味しい梅干しになりますように☆
	[280] 管理人 (2010/06/20(Sun) 13:55:23)

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