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かいわれ大根って どんな味？？
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６月２１日に蒔いた種は、子ども達が愛情たっぷりの水をあげたお陰で翌日からもう芽を出し、グングン大きくなり１０日後（６月３０日）に収穫しました。
水をあげながら 「やった〜！！葉っぱが出とう！」 「白い毛（根っこ）がいっぱいある」 など、成長過程を間近で見ることができ、更に愛着が沸いた子ども達。ほとんどの子がかいわれ大根を食べたことがなく、どんな味なのか全く見当もつかない様子でした。
そこで、どんな味かを確かめる為、１人１本食べてみることにしました。食べる前に匂ってみると大根の匂いがします。（もちろんですが・・・）
さて、味はどうでしょう。 「いただきま〜す」 とニコニコ顔で口に入れました。それが、しばらくすると・・・ 「うわぁ〜からい」 「にが〜い」 と一転して渋い顔に！ しかし、誰１人 「かいわれ大根嫌い」 という子はいませんでした。逆に 「辛いけど皆で育てたからおいしい ＾０＾ 」 と言う子がほとんどでした。やはり、自分で育てた野菜の味は格別だったんですね！
（収穫した日の昼食で、湯通ししたかいわれ大根をしょうゆ・かつおぶしで味付けして食べました。）
７月７日
「 日陰で育てたら葉っぱがきいろいね〜〜。」
「うわぁ、から〜い ＞＜；」
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ご意見箱
(2006/07/07(Fri) 16:14:13)
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